La Costa de la Luz en Huelva tiene una cocina tradicional que destaca mucho por la cantidad de productos frescos, de productos del mar, que encontramos en ella. El jamón de jabugo y las gambas blancas son los más destacados productos de esta cocina onubense que podrá degustar durantes sus vacaciones en Isla Canela.

Langostinos, chocos, gambas, atún… todo ello regado con productos frescos forman la cocina onubense, la cocina tradicional que podrá encontrar en Isla Canela, aunque también hay espacio para otras cocinas, como lugar turístico que es.